summary
Eiwitten zijn belangrijk en hebben verschillende functies voor het lichaam. De Gezondheidsraad stelt dat de minimale hoeveelheid eiwitten voor een persoon 0,83 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag is. Deze minimale hoeveelheid dien je binnen te krijgen om optimaal te kunnen functioneren. De minimale hoeveelheid is voor vegetariërs en veganisten echter hoger vanwege de mindere eiwitkwaliteit van plantaardige eiwitten. Vegetariërs hebben daarom een verhoogde eiwitbehoefte van 20% en veganisten een verhoogde eiwitbehoefte van 30%.
Er is daarnaast onderscheid te maken tussen een minimale hoeveelheid eiwitten en een optimale hoeveelheid eiwitten. De optimale hoeveelheid is de hoeveelheid die ervoor zorgt dat eiwitten naast normaal functioneren ook extra gebruikt kunnen worden voor andere processen, zoals spieropbouw. Eiwitten zijn de bouwstenen van ons lichaam, waaronder onze spieren. Na inspanning is de spierafbraak verhoogd. Maar wanneer je voldoende eiwitten binnenkrijgt is de spierafbraak kleiner dan de spieraanmaak. Er is dan sprake van een positieve eiwitbalans. Een optimale eiwitinname zorgt voor een optimale spiereiwitaanmaak in het lichaam, het vermindert spierafbraak en het herstelt spierschade.
Met Personal Body Plan hanteren wij een range van 1,6 – 2,2 gram eiwitten per kilogram lichaamsgewicht per dag. Hoeveelheid eiwitten je per dag exact nodig hebt is afhankelijk van meerdere individuele factoren. Denk hierbij onder andere aan je lichamelijk functioneren, lichaamssamenstelling, doelstelling en levensstijl. Als je start met Personal Body Plan dan vragen wij dit uit in de online intake en op basis daarvan wordt je persoonlijke eiwitbehoefte vastgesteld. Gaandeweg het proces kan deze eiwitbehoefte, indien nodig, worden bijgesteld door je persoonlijke coach. Via de Personal Body Plan app kun je eiwitrijke producten en recepten zoeken en toevoegen. Zo kun je makkelijk bijhouden hoeveel je binnenkrijgt.
