Spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese

Wat is er nou lekkerder dan op het terras zitten met een bord pasta voor je neus? Nou, je eigengemaakte spaghetti bolognese!

20 minuten
1 PERS
615 Kcal

Wat is er nou lekkerder dan op het terras zitten met een bord pasta voor je neus? Nou, je eigengemaakte spaghetti bolognese!

Je hoeft er echt niet voor te gaan zweten in de keuken, want binnen 20 minuten staat dit gerecht op tafel. Vergeet je er geen basilicum blaadje op te leggen voor de foto?

Hoe maak je de spaghetti bolognese?

  • Kook de spaghetti volgens de verpakking gaar.
  • Snijd de bospenen en ui in stukken.
  • Doe de stukken in een keukenmachine en maal het tot een geheel.
  • Voeg knoflook, Italiaanse kruiden en peper en zout toe aan het mengsel.
  • Rul het gehakt gaar in een pan met een klein scheutje olijfolie.
  • Voeg het mengsel van de wortel en uien toe bij het gehakt.
  • Voeg dan de tomatenblokjes toe en laat dit een paar minuten sudderen.
  • Serveer met geraspte parmezaanse kaas.
  • Buon appetito!

Voedingswaarden

  • calorieën:
  • koolhydraten:
  • eiwitten:
  • vetten:
  • vezels:
  • 615 Kcal
  • 63 gr
  • 37 gr
  • 22 gr
  • 10 gr

Geschreven door:

Milou Eisink CL Nutrition Lead & Gezondheidswetenschapper (BSc & MSc)
Milou Eisink (30) is de Nutritional Lead en Gezondheidswetenschapper van Changing Life. Van jongs af aan vindt zij voeding, het menselijk lichaam en de interactie tussen beide enorm interessant. Ze heeft dan ook Voeding en Diëtetiek gestudeerd, om van haar passie voeding haar beroep te kunnen maken. Als vervolg daarop heeft ze Gezondheidswetenschappen gestudeerd. Als gezondheidswetenschapper (MSc) en diëtist (BSc) draagt zij graag bij aan het overbrengen van een verantwoord, resultaatgericht en duurzaam voedingspatroon. In haar vrije tijd houdt ze van koken, waarbij ze een liefhebber is van de Libanese keuken en groenterijke gerechten.