Pompoen bruschetta met geitenkaas

Pompoen bruschetta met geitenkaas

Ufff… daar is ie, de Pompoen Bruschetta met geitenkaas. Een leuke variant op de originele bruschetta met tomaat. En ook nog eens in een handomdraai gemaakt.

35 min
2 PERS
118.8 Kcal

Zo maak je pompoen bruschetta met geitenkaas

Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je pompoen bruschetta met geitenkaas eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Doe de pompoenblokjes in een kom en breng op smaak met een scheutje olie, peper, zout en salie.
  • Verdeel ze over de bakplaat met bakpapier en bak ze ongeveer 25 minuten.
  • Snijd het brood in sneetjes en bestrijk dun met een beetje olijfolie.
  • Verhit de grillpan en bak de broodjes 3 minuten per kant tot ze bruin en krokant beginnen te worden.
  • Wrijf de broodjes licht in met een teentje knoflook.
  • Besmeer ze daarna met geitenkaas en verdeel de rucola erover.
  • Schep wat van de gebakken pompoen op de broodjes en bestrooi met walnoten.
  • Druppel er wat honing overheen om het af te maken.

nutritional values

  • calories:
  • carbs:
  • protein:
  • fats:
  • fibers:
  • 118.8 Kcal
  • 14.6 gr
  • 3 gr
  • 5.8 gr
  • 1.3 gr