Linzensalade

Linzensalade

Linzensalade

Voor deze linzensalade heb je geen pan, fornuis of ander keukenapparatuur nodig. Enkel een kom, snijplankje en schilmesje en de ingrediënten. Simpel, lekker en voedzaam, doordat deze salade rijk aan eiwitten en vezels is.

Tip: Wil je deze salade veganistisch of vrij van lactose of koemelk maken? Laat dan de feta achterwegen.

5 min
1 PERS
326 Kcal

Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je deze linzensalade eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk!

Stappen

  • Giet het vocht van de linzen weg, eventueel met een vergiet.
  • Was de cherrytomaten en komkommer. Snij vervolgens in stukjes.
  • Pak een kom en verdeel hierin de groenten en de reepjes.
  • Voeg als laatste de feta toe.
  • Voeg eventueel wat zout of peper toe. Eet smakelijk!

Voedingswaarde

  • calorieën:
  • eiwitten:
  • koolhydraten:
  • vetten:
  • vezels:
  • 326 Kcal
  • 33 gr
  • 25 gr
  • 9 gr
  • 12 gr

Geschreven door:

Milou Eisink
Milou Eisink (30) is de Nutritional Lead van Changing Life. Van jongs af aan vindt zij voeding, het menselijk lichaam en de interactie tussen beide enorm interessant. Ze heeft dan ook Voeding en Diëtetiek gestudeerd, om van haar passie voeding haar beroep te kunnen maken. Op dit moment volgt ze de master Health Science, om meer kennis en ervaring op te doen in de onderzoekswereld. Ze draagt graag bij aan het overbrengen van een verantwoord, resultaatgericht en duurzaam voedingspatroon. In haar vrije tijd houdt ze van koken, waarbij ze een liefhebber is van de Libanese keuken en groenterijke gerechten.