Eiwitrijke quiche

Eiwitrijke quiche

Gek op quiche maar op zoek naar een variant met minder calorieën? Probeer dan eens deze eiwitrijke quiche!

15 min (+40 min in de oven)
1 PERS
312 Kcal

Gek op quiche maar op zoek naar een variant met minder calorieën? Probeer dan eens deze eiwitrijke quiche! Een perfect eiwitrijk recept voor een snack of een kleine maaltijd.

Hoe maak je deze eiwitrijke quiche?

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Mix de hüttenkäse, het ei en de eiwitten tot een beslag in de blender of keukenmachine.
  • Vet de ovenschaal dun in met de cooking spray/boter of olie.
  • Snij de groente in kleine stukjes.
  • Giet een laagje beslag in de ovenschaal.
  • Bedek het beslag vervolgens met een laagje groente en verdeel het resterende beslag tot aan de rand van de ovenschaal.
  • Bak de quiche in 40 minuten af in de oven.
  • Garneer ze vervolgens met kruiden naar keuze.
  • Enjoy!

Voedingswaarden

  • calorieën:
  • koolhydraten:
  • eiwitten:
  • vetten:
  • vezels:
  • 312 Kcal
  • 10.1 gr
  • 35.7 gr
  • 13.3 gr
  • 2.2 gr

Geschreven door:

Milou Eisink CL Nutrition Lead & Gezondheidswetenschapper (BSc & MSc)
Milou Eisink (30) is de Nutritional Lead en Gezondheidswetenschapper van Changing Life. Van jongs af aan vindt zij voeding, het menselijk lichaam en de interactie tussen beide enorm interessant. Ze heeft dan ook Voeding en Diëtetiek gestudeerd, om van haar passie voeding haar beroep te kunnen maken. Als vervolg daarop heeft ze Gezondheidswetenschappen gestudeerd. Als gezondheidswetenschapper (MSc) en diëtist (BSc) draagt zij graag bij aan het overbrengen van een verantwoord, resultaatgericht en duurzaam voedingspatroon. In haar vrije tijd houdt ze van koken, waarbij ze een liefhebber is van de Libanese keuken en groenterijke gerechten.