Protein Peperkoek

Protein Peperkoek

Wil je graag meer eiwitten binnenkrijgen, maar kun je het woord kwark niet meer aanhoren? Maak dan voor de verandering eens deze protein peperkoek. Hij is super lekker, makkelijk te maken en bevat ook nog eens 6 gram eiwitten per plak!

50 min
12 PERS
138.3 Kcal

Zo maak je Protein Peperkoek

Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je Protein Peperkoek eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk

  • Verwarm de oven voor op 160°C en vet de cakevorm in.
  • Week de ontpitte dadels 5 minuten in warm water.
  • Doe de dadels, melk, stroop en speculaas shot in de blender en mix it up!
  • Meng in een andere kom het meel, de bakpoeder, eiwitpoeder,  speculaas kruiden, kaneel en het zout door elkaar.
  • Voeg vervolgens het dadel mengels bij de droge ingrediënten en roer alles tot een glad beslag.
  • Doe het beslag in de cakevorm en bestrooi met de gemengde noten.
  • Zet het voor 40 minuten in de oven en klaar.
  • Eten maar!

nutritional values

  • calories:
  • carbs:
  • protein:
  • fats:
  • fibers:
  • 138.3 Kcal
  • 23.3 gr
  • 6.4 gr
  • 1.7 gr
  • 1.7 gr