Home made Big Mac

Home made Big Mac

De classic Big Mac, maar dan zelfgemaakt in een handomdraai!

In het kort

De iconische Big Mac Burger maak je voor hetzelfde gemak gewoon thuis! Om het af te maken serveer je deze klassieker uiteraard met evenals zelfgemaakte Big Mac Saus. Staat in een handomdraai op tafel, en succes gegarandeerd!

15 minuten
1 PERS
574 Kcal

Dit is hoe je de Home made Big Mac maakt

  • Roer voor de saus alle ingrediënten door elkaar. Proef en bepaal zelf of het nog wat zout nodig heeft.
  • Snipper de ui fijn en halveer de hamburger broodjes. Van een van de twee broodjes gebruik je alleen de onderste helft.
  • Verdeel het gehakt in tweeën en vorm er twee balletjes van. Plet deze vervolgens tussen een vel bakpapier tot grote platte burgers.
  • Verhit een koekenpan zonder boter of olie en toast de broodjes aan beide kanten totdat ze goudbruin zijn.
  • Verhit een beetje olie in de koekenpan en bak de hamburgers rondom goudbruin. Kruid de burgers tijdens het bakken met peper en zout.
  • Nu ben je klaar om de Big Mac op de originele manier op te bouwen. Besmeer de onderste helft met de Big Mac saus en beleg vervolgens met de ui, ijsbergsla, een plak kaas en een burger. Leg daarop de onderste helft van het andere hamburgerbroodje, besmeer deze weer met de saus en beleg met ui, sla, augurk en de tweede hamburger. Leg de bovenkant van het broodje hier bovenop en je zelf gemaakte Big Mac is klaar!
  • Eet smakelijk!

Home made Big Mac

Voedingswaarden

  • calorieën:
  • koolhydraten:
  • eiwitten:
  • vetten:
  • vezels:
  • 574 Kcal
  • 44.80 gr
  • 30.20 gr
  • 31.20 gr
  • 3.10 gr

Geschreven door:

Milou Eisink CL Nutrition Lead & Gezondheidswetenschapper (BSc & MSc)
Milou Eisink (30) is de Nutritional Lead en Gezondheidswetenschapper van Changing Life. Van jongs af aan vindt zij voeding, het menselijk lichaam en de interactie tussen beide enorm interessant. Ze heeft dan ook Voeding en Diëtetiek gestudeerd, om van haar passie voeding haar beroep te kunnen maken. Als vervolg daarop heeft ze Gezondheidswetenschappen gestudeerd. Als gezondheidswetenschapper (MSc) en diëtist (BSc) draagt zij graag bij aan het overbrengen van een verantwoord, resultaatgericht en duurzaam voedingspatroon. In haar vrije tijd houdt ze van koken, waarbij ze een liefhebber is van de Libanese keuken en groenterijke gerechten.