Tzatziki, een frisse dip

Tzatziki, een frisse dip

Voor als je niet weet wat tzatziki is: het is een romige en frisse Griekse saus op basis van Griekse yoghurt die je kunt serveren als dip voor bij brood maar ook als saus bij vlees of aardappeltjes. Een hit bij de barbeque!

20 min
1 PERS
264 Kcal

Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je deze tzatziki, een frisse dip, eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk

Zo maak je de tzatziki

  • Snijd de komkommer doormidden en verwijder de zaadlijsten.
  • Rasp de komkommer en bestrooi dit met een beetje zout. Laat de komkommer goed uitlekken in een zeef. Knijp dit daarna goed uit.
  • Hak de dille fijn en rasp de knoflook.
  • Voeg dit toe aan de yoghurt samen met de uitgelekte komkommer en olijfolie.
  • Meng dit goed samen en breng op smaak met een beetje peper en zout.

Gratis receptenboek ontvangen?

Download nu

Voedingswaarde

  • calorieën:
  • eiwitten:
  • koolhydraten:
  • vetten:
  • vezels:
  • 264 Kcal
  • 27.70 gr
  • 13.40 gr
  • 10.80 gr
  • 2.10 gr

Geschreven door:

Milou Eisink CL Nutrition Lead & Gezondheidswetenschapper (BSc & MSc)
Milou Eisink (30) is de Nutritional Lead en Gezondheidswetenschapper van Changing Life. Van jongs af aan vindt zij voeding, het menselijk lichaam en de interactie tussen beide enorm interessant. Ze heeft dan ook Voeding en Diëtetiek gestudeerd, om van haar passie voeding haar beroep te kunnen maken. Als vervolg daarop heeft ze Gezondheidswetenschappen gestudeerd. Als gezondheidswetenschapper (MSc) en diëtist (BSc) en draagt zij graag bij aan het overbrengen van een verantwoord, resultaatgericht en duurzaam voedingspatroon. In haar vrije tijd houdt ze van koken, waarbij ze een liefhebber is van de Libanese keuken en groenterijke gerechten.