25 min. 
4 PERS
221 Kcal
Zo maak je de tomatensoep met kikkerwten
Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je Tomatensoep met kikkererwten en kwark eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk
- Snipper de ui, snijd de knoflook in plakjes, de peper in ringen en de tomaten in parten.
- Zet een soeppan op het vuur en fruit de ui en knoflook glazig in olie.
- Voeg de tomaat parten toe en bak deze 10 minuten mee.
- Voeg dan de tomatenpuree erdoor en laat even een minuutje bakken
- Schenk het water erbij en voeg de bouillonblokjes toe.
- Zijn de blokjes opgelost? Zet het vuur wat lager en pureer nu alles met een staafmixer.
- Voeg de kikkererwten toe aan de tomatensoep en breng op smaak met wat peper, chilipeper en zout. Laat een paar minuten doorkoken.
- Serveer de tomatensoep in borden of kommen en garneer de soep met de kwark en eventueel verse basilicum.
- Eet smakelijk!
nutritional values
- calories:
- carbs:
- protein:
- fats:
- fibers:
- 221 Kcal
- 19.30 gr
- 15.60 gr
- 7.40 gr
- 5.50 gr
