Portobello burger

Portobello burger

Portobello burger

Een prachtig alternatief voor een hamburger, met perfecte macro’s en klaar in een handomdraai. – Personal Body Coach Wendy van Amerongen.

15 min
1 PERS
347 Kcal

Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je deze portobello burger eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk!

Stappen

  • Doe de portobello's (met het steeltje naar boven) in een koekenpan (middel hoge temperatuur).
  • Terwijl je de portobello bakt, voeg je de roomkaas toe in de portobello.
  • Doe de deksel op de pan voor een mooie egale opwarming.
  • Bak het geheel 5 minuten, tot de portobello en de roomkaas warm zijn.
  • Bak de runderrookvlees mee en bak het geheel nog eens 5 minuten.
  • Doe de beschuiten op een bord, doe er wat rucola op en leg hierop het rookvlees, de spinazie en de portobello als laatst.
  • Maak af met wat smaakmakers naar keuze, zoals peper en zout.

Voedingswaarde

  • calorieën:
  • eiwitten:
  • koolhydraten:
  • vetten:
  • vezels:
  • 347 Kcal
  • 31 gr
  • 28 gr
  • 13 gr
  • 2 gr

Geschreven door:

Milou Eisink
Milou Eisink (30) is de Nutritional Lead van Changing Life. Van jongs af aan vindt zij voeding, het menselijk lichaam en de interactie tussen beide enorm interessant. Ze heeft dan ook Voeding en Diëtetiek gestudeerd, om van haar passie voeding haar beroep te kunnen maken. Op dit moment volgt ze de master Health Science, om meer kennis en ervaring op te doen in de onderzoekswereld. Ze draagt graag bij aan het overbrengen van een verantwoord, resultaatgericht en duurzaam voedingspatroon. In haar vrije tijd houdt ze van koken, waarbij ze een liefhebber is van de Libanese keuken en groenterijke gerechten.