Poke-Bowl

Poke-Bowl

Poke-Bowl is een gerecht afkomstig uit de Hawaïaanse keuken. De Poke-Bowl is een gerecht met gemarineerde vis en groenten boven een portie rijst. Op smaak wordt hij gebracht met de Gaji Namul dressing bestaande uit soja, sesamolie, koriander, bosui en sesam. Leer jij graag exotische gerechten kennen? Dan is dit je kans!

60 min
4 PERS
483 Kcal

Benodigdheden

  • Tonijn 80 gram
  • Zalm 80 gram
  • Avocado 20 gram
  • Mango 20 gram
  • Basmatirijst 40 gram
  • Bosui 5 gram
  • Rode peper 2 gram
  • Koriander 2 gram

Gaji Namul Dressing 15 gram:

  • Soja 2 el
  • Sesamolie 2 tl
  • Chilliflakes 1/2 tl
  • Sesam 1 1/2 tl
  • Lime 1 tl
  • Chilisaus 1 el
  • Koriander 1 tl
  • Gembersiroop 1 el
  • knoflook 1 tl

Zo maak je Poke-Bowl

Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je Poke-Bowl eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk

  • Kook de basmatirijst volgens de bereidingswijze en laat dit even staan met de deksel op de pan.
  • Maak de Gaji Namul dressing.
  • Snijd de tonijn en zalm in kleine blokjes en marineer dit +/- een half uurtje in de Gaji Namul dressing.
  • Snijd de mango en avocado in kleine blokjes en meng dit later met gemarineerde vis.
  • Snijd de bosui en de rode peper in kleine ringetjes.
  • Schep de rijst in een kommetje, voeg de vis, avocado en mango hieraan toe en maak af met wat bosui en eventueel een beetje rode peper.

nutritional values

  • calories:
  • carbs:
  • protein:
  • fats:
  • fibers:
  • 483 Kcal
  • 36.10 gr
  • 39.30 gr
  • 17.70 gr
  • 1.80 gr