45 min 
4 PERS
215.5 Kcal
Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je deze linzensoep eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk!
Stappen
- Snij alle groente in grove stukken.
- Zet een grote soeppan op het vuur en verwarm hierin de olie of boter en fruit hierin de knoflook en sjalot/ui.
- Voeg vervolgens de aardappel, tomaat, paprikapoeder en wat peper toe.
- Was ondertussen de gedroogde linzen en voeg vervolgens toe aan de pan. Roer goed door en bak 1 minuut mee.
- Voeg de bouillon toe en breng het geheel aan de kook voor 25 minuten.
- Voeg wat gedroogde munt toe en laat nog 5 minuten koken.
- Pureer de soep met een staafmixer of in de blender.
- Proef en voeg eventueel nog wat zout en peper toe.
- Serveer de soep in een kom en besprenkel met wat citroensap. Eet smakelijk!
nutritional values
- calories:
- carbs:
- protein:
- fats:
- fibers:
- 215.5 Kcal
- 29.8 gr
- 11.8 gr
- 3.5 gr
- 9.5 gr
