Hachee

Hachee

Hachee

Heerlijke hachee. Lekker bij aardappelpuree, bij de brunch of over de frietjes. – Personal Body Coach Diana Jansen.

150 min
5 PERS
368.8 Kcal

Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je deze hachee eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk!

Stappen

  • Stap 1: Snijd het vlees in stukken, snijd de uien in halve ringen, snijd de champignons in partjes en de knoflook fijn.
  • Stap 2: Verwarm 1gr boter in een grote braadpan, strooi de hachee kruiden over het vlees en bak het vlees kort.
  • Stap 3: Neem het vlees uit de pan
  • Stap 4: Doe 1gr boter in de pan en fruit de ui en knoflook enkele minuten. Voeg daarna de champignons toe en bak kort mee aan.
  • Stap 5: Doe het vlees in de pan erbij, samen met de zilveruitjes.
  • Stap 6: Blus af met het bier.
  • Stap 7: Voeg bouillon toe totdat het vlees net onder water staat.
  • Stap 8: Voeg het laurierblad toe.
  • Stap 9: Doe de deksel op de pan, zet het vuur omlaag en laat het door pruttelen totdat het vlees uit elkaar valt (+- 12min)
  • Stap 1: Verwijder het laurierblad
  • Stap 11: Trek het vlees uit elkaar (of niet als je van stukken vlees in de hachee houdt)
  • Stap 12: Voeg de peperkoek (zonder korstjes) toe en laat nog een door pruttelen (zonder deksel) totdat de hachee wat indikt.
  • Stap 13: Eten maar!

Gratis receptenboek ontvangen?

Download nu

Voedingswaarde

  • calorieën:
  • eiwitten:
  • koolhydraten:
  • vetten:
  • vezels:
  • 368.8 Kcal
  • 45.6 gr
  • 22.04 gr
  • 9.02 gr
  • 6.74 gr

Geschreven door:

Milou Eisink CL Nutrition Lead & Gezondheidswetenschapper (BSc & MSc)
Milou Eisink (30) is de Nutritional Lead en Gezondheidswetenschapper van Changing Life. Van jongs af aan vindt zij voeding, het menselijk lichaam en de interactie tussen beide enorm interessant. Ze heeft dan ook Voeding en Diëtetiek gestudeerd, om van haar passie voeding haar beroep te kunnen maken. Als vervolg daarop heeft ze Gezondheidswetenschappen gestudeerd. Als gezondheidswetenschapper (MSc) en diëtist (BSc) en draagt zij graag bij aan het overbrengen van een verantwoord, resultaatgericht en duurzaam voedingspatroon. In haar vrije tijd houdt ze van koken, waarbij ze een liefhebber is van de Libanese keuken en groenterijke gerechten.