Bananenbrood met chocolade en walnoten

Bananenbrood met chocolade en walnoten

Bananenbrood is zo’n beetje de all time bakfavo van iedereen. En dat is natuurlijk niet zonder reden, want het is altijd smullen!

15 min (+30 min in de oven)
10 PERS
227 Kcal

Bananenbrood is zo’n beetje de all time bakfavo van iedereen. En dat is natuurlijk niet zonder reden, want het is altijd smullen.

Wij hebben dit recept nog lekkerder gemaakt door chocola en walnoten toe te voegen. Over een match made in heaven gesproken!

Dus waar wachten jullie op, zet die oven aan en laat het bakken beginnen.

Hoe maak je het bananenbrood met chocolade en walnoten?

  • Warm de oven voor op 180 graden en vet een cakevorm in.
  • Prak de bananen en roer vervolgens de eieren hierdoor.
  • Voeg dan het bakpoeder, havermoutmeel, honing, eiwitpoeder en zout toe en mix dit tot een glad mengsel.
  • Roer de chocolade en walnoten door het beslag.
  • Giet het mengsel in de cakevorm en bak voor 30-35 minuten in de oven.

Of bekijk in de video hoe je het bananenbrood met chocolade en walnoten maakt:

Voedingswaarden

  • calorieën:
  • koolhydraten:
  • eiwitten:
  • vetten:
  • vezels:
  • 227 Kcal
  • 24.5 gr
  • 9.7 gr
  • 9.5 gr
  • 2.3 gr

Geschreven door:

Milou Eisink CL Nutrition Lead & Gezondheidswetenschapper (BSc & MSc)
Milou Eisink (30) is de Nutritional Lead en Gezondheidswetenschapper van Changing Life. Van jongs af aan vindt zij voeding, het menselijk lichaam en de interactie tussen beide enorm interessant. Ze heeft dan ook Voeding en Diëtetiek gestudeerd, om van haar passie voeding haar beroep te kunnen maken. Als vervolg daarop heeft ze Gezondheidswetenschappen gestudeerd. Als gezondheidswetenschapper (MSc) en diëtist (BSc) draagt zij graag bij aan het overbrengen van een verantwoord, resultaatgericht en duurzaam voedingspatroon. In haar vrije tijd houdt ze van koken, waarbij ze een liefhebber is van de Libanese keuken en groenterijke gerechten.