Wortel havermout koekjes

Wortel havermout koekjes

Met dit regenachtige weer heb je natuurlijk geen zin om naar buiten te gaan. Wat doe je dan? Koekjes bakken! Deze wortel havermout koekjes zijn perfect voor deze gelegenheid. Ze zijn het allerlekkerst als ze nog een beetje warm zijn met een kopje thee of chocolademelk erbij ­čśë

20 min (+30 min. in de oven)
10 PERS
102 Kcal

Zo maak je wortel havermout koekjes

Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je Wortel havermout koekjes eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk

  • Verwarm de oven voor op 180┬░C. Schil en rasp de wortel en verwarm ondertussen melk in een pannetje.
  • Voeg de havermout toe aan de melk en blijf dit goed doorroeren, zodat de havermout niet op de bodem blijft plakken.
  • Doe de geraspte wortel erbij en laat het mengsel doorkoken tot de havermout zacht is.
  • Voeg de rozijnen en de kaneel toe en roer dit nog een keer goed door.
  • Bedek een ovenschaal of bakplaat met bakpapier en verdeel het mengsel in 10 koekjes.
  • Besprenkel de honing over de koekjes en strooi de kokosrasp erover heen.
  • Zet de ovenschaal of bakplaat in de oven. Draai na 20 minuten de koekjes om en laat ze nog 10 minuten bakken.
  • Haal de koekjes uit de oven en laat ze even afkoelen.
  • Eten maar!

Voedingswaarden

  • calorie├źn:
  • koolhydraten:
  • eiwitten:
  • vetten:
  • vezels:
  • 102 Kcal
  • 14.5 gr
  • 2.6 gr
  • 3.2 gr
  • 2.4 gr