25 min 
8 PERS
550 Kcal
Zo maak je citroen tiramisu met zomerfruit en pistachenoten
Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je citroen tiramisu met zomerfruit en pistachenoten eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk
- Scheid de eieren en doe de eidooiers met de kristalsuiker in een kom. Mix tot het mengsel licht en romig is. Doe de mascarpone erbij en meng er goed doorheen. Rasp de schil van de citroen en pers hem uit. Roer het citroensap en -schil en de limoncello door het mascarpone mengsel.
- Schenk de melk in een ondiep schaaltje. Doop de lange vingers aan beide kanten 1 seconde in de melk, zodat ze het vocht opnemen maar wel stevig blijven. Bekleed de bodem van je schaal met een laagje lange vingers en verdeel hier een laag mascarpone over. Maak op deze manier meer laagjes totdat je geen lange vingers meer over hebt (dit zullen ongeveer 3 lagen worden) en eindig met een laagje mascarpone.
- Dek de tiramisu voorzichtig af met huishoudfolie en laat minimaal 1 uur in de koelkast opstijven. Hak de pistachenoten in een vijzel of keukenmachine fijn (of doe het zelf met een scherp mes en wat geduld), en strooi de gehakte nootjes met het gemengde rood fruit over de tiramisu. Gelijk serveren.
nutritional values
- calories:
- carbs:
- protein:
- fats:
- fibers:
- 550 Kcal
- 40.1 gr
- 13.8 gr
- 37.3 gr
- 1.9 gr
