Quiche met ricotta en spinazie

Quiche met ricotta en spinazie

Wat denk je van deze quiche met ricotta en spinazie? Een perfect gerecht voor de lunch of avondeten en ook nog eens makkelijk om te maken.

Voedingswaarde is per 1/8e stuk.

60 min
8 PERS
259 Kcal

Wat denk je van deze quiche met ricotta en spinazie? Een perfect gerecht voor de lunch of avondeten en ook nog eens makkelijk om te maken. En het belangrijkste: hij is ook nog eens goddelijk. Dus, waar wacht je nog op?!

Zo maak je deze quiche met ricotta en spinazie

  • Verwarm de oven voor op 200 graden en vet de quichevorm in.
  • Als je bladerdeeg uit de vriezer gebruikt, laat je ze op het aanrecht ontdooien.
  • Ontdooi de spinazie en laat uitlekken in een zeef. Druk zoveel mogelijk vocht uit de spinazie.
  • Klop de eieren met de ricotta los.
  • Voeg hier alle kruiden aan toe en roer de uitgelekte spinazie en de helft van de kaas erdoorheen.
  • Leg het bladerdeeg in de quichevorm en snijd eventueel af waar nodig.
  • Schep het spinaziemengsel in de quichevorm, strijk de bovenkant glad en strooi de andere helft van de kaas erover.
  • Bak de quiche met spinazie in ongeveer 30 minuten gaar.
  • Check met een satéprikker of alles gestold is. Zo niet, zet je de quiche weer voor een paar minuten terug in de oven.

Online coaching vanaf €3,53 p/wk

Gratis advies

Voedingswaarde

  • calorieën:
  • eiwitten:
  • koolhydraten:
  • vetten:
  • vezels:
  • 259 Kcal
  • 14.8 gr
  • 10.9 gr
  • 16.6 gr
  • 1.3 gr

Geschreven door:

Milou Eisink CL Nutrition Lead & Gezondheidswetenschapper (BSc & MSc)
Milou Eisink (30) is de Nutritional Lead en Gezondheidswetenschapper van Changing Life. Van jongs af aan vindt zij voeding, het menselijk lichaam en de interactie tussen beide enorm interessant. Ze heeft dan ook Voeding en Diëtetiek gestudeerd, om van haar passie voeding haar beroep te kunnen maken. Als vervolg daarop heeft ze Gezondheidswetenschappen gestudeerd. Als gezondheidswetenschapper (MSc) en diëtist (BSc) draagt zij graag bij aan het overbrengen van een verantwoord, resultaatgericht en duurzaam voedingspatroon. In haar vrije tijd houdt ze van koken, waarbij ze een liefhebber is van de Libanese keuken en groenterijke gerechten.