Paprikasoep

Paprikasoep

Paprikasoep

Lekker met een broodje erbij als maaltijd, tussendoor of om mee te nemen. Ook makkelijk in te vriezen.

30 min
4 PERS
147.5 Kcal

Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je deze paprikasoep eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk!

Stappen

  • Snij de paprika, uien en knoflook in stukken. Dit mogen grove stukken zijn.
  • Zet een grote pan op het vuur en verwarm hierin de olijfolie.
  • Fruit hierin de ui en knoflook.
  • Voeg de stukken paprika toe en bak kort mee.
  • Voeg water toe tot alle groenten voldoende onder staat.
  • Voeg het bouillonblokje, de kurkuma, paprikapoede ren garam masala toe.
  • Breng het geheel aan de kook en kook ongeveer 15-2 minuten tot de paprika zacht is.
  • Voeg de cottage cheese toe aan de pan en blend het geheel tot een gladde soep.
  • Is de soep te dik naar jouw smaak? Voeg dan nog een beetje heet water toe.
  • Maak eventueel af met wat zout naar smaak. Eet smakelijk!

nutritional values

  • calories:
  • carbs:
  • protein:
  • fats:
  • fibers:
  • 147.5 Kcal
  • 13.8 gr
  • 8.2 gr
  • 5.2 gr
  • 6 gr