Eiwitrijk bananenbrood

Eiwitrijk bananenbrood

Eiwitrijk bananenbrood

Een luchtig en eiwitrijk bananenbrood. Lekker als tussendoortje. Ook makkelijk in te vriezen. – Personal Body Coach Maxime Bos.

10 min + (40-45min oventijd)
8 PERS
188.8 Kcal

Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je dit eiwitrijk bananenbrood eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk!

Stappen

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Doe de bananen, eieren, meel, bloem, bakpoeder, eiwitpoeder en kaneel in de blender. Meng alle ingrediënten goed.
  • oeg de chocolade toe en meng nog even kort met elkaar.
  • Giet het beslag in een ingevette bakvorm.
  • Bak de cake ongeveer 4-45 minuten in de voorverwarmde oven.
  • De cake is gaar als je er een prikker ik kan steken en deze er zonder beslag weer uit komt.
  • Haal de cake uit zijn vorm en laat afkoelen op een rooster.

Voedingswaarde

  • calorieën:
  • eiwitten:
  • koolhydraten:
  • vetten:
  • vezels:
  • 188.8 Kcal
  • 7.6 gr
  • 24.5 gr
  • 6.3 gr
  • 2.5 gr

Geschreven door:

Milou Eisink
Milou Eisink (30) is de Nutritional Lead van Changing Life. Van jongs af aan vindt zij voeding, het menselijk lichaam en de interactie tussen beide enorm interessant. Ze heeft dan ook Voeding en Diëtetiek gestudeerd, om van haar passie voeding haar beroep te kunnen maken. Op dit moment volgt ze de master Health Science, om meer kennis en ervaring op te doen in de onderzoekswereld. Ze draagt graag bij aan het overbrengen van een verantwoord, resultaatgericht en duurzaam voedingspatroon. In haar vrije tijd houdt ze van koken, waarbij ze een liefhebber is van de Libanese keuken en groenterijke gerechten.