Chocolade Bananenbrood

Chocolade Bananenbrood

Een variant op de welbekende bananenbrood: Chocolade bananenbrood. Een gezond, voedzaam, verantwoord en vooral heel lekker tussendoortje!

65 min
4 PERS
1478 Kcal

Zo maak je Chocolade Bananenbrood

Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je Chocolade Bananenbrood eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Neem een bakvorm en bekleed deze met een vel bakpapier.
  • Doe de bananen, melk, vanillearoma en het citroensap in een kom en pureer dit tot een schuimige massa met de staafmixer of keukenmachine.
  • Meng in een andere kom de droge ingrediënten: meel, suiker, bakpoeder, zout, koekkruiden en de cacao.
  • Voeg nu de droge ingrediënten bij het bananenmengsel en roer dit met een vork door elkaar totdat er een glad beslag ontstaat. Wanneer je beslag wat te droog is, voeg dan nog een scheutje melk toe. Is je beslag te nat voeg dan nog wat meel toe.
  • Giet het beslag in de bakvorm en versier je cake eventueel met kokos, noten of een andere toppings naar keuze.
  • Zet het bananenbrood vervolgens in de oven voor 35 a 45 minuten.
  • Check de laatste tien minuten steeds even of je baksel al klaar is met een satéprikker. De satéprikker hoeft niet helemaal schoon uit het bananenbrood te komen, deze mag best een beetje vies zijn. Je bananenbrood is namelijk het lekkerst wanneer het wat smeuïg is.
  • Eet smakelijk! 

nutritional values

  • calories:
  • carbs:
  • protein:
  • fats:
  • fibers:
  • 1478 Kcal
  • 261.94 gr
  • 41.66 gr
  • 37.53 gr
  • 8 gr