Zuid-Afrikaanse Bobotie

Zuid-Afrikaanse Bobotie

Dol op lekker eten en ontdek je graag nieuwe gerechten? Probeer dan deze Zuid-Afrikaanse Bobotie! Dit gerecht komt uit de Afrikaanse keuken, heeft een authentieke smaak en bestaat uit gehakt, rijst, specerijen, banaan, ei, rozijnen en amandelschaafsel. En hoewel je tegenwoordig bobotie kunt maken uit een kant-en klaar pakje, maak je de lekkerste bobotie toch echt zelf. Dus hup de keuken in om dit wereldse gerecht te maken!

653 Kcal (nutritional values per persoon)
50 min.
in article

nutritional values per persoon

  • calories:
  • carbs:
  • protein:
  • fats:
  • fibers:
  • 653 Kcal
  • 71 gr
  • 40 gr
  • 21 gr
  • 9 gr

time

50 min.

ingredients

  • 100 gram rundergehakt
  • 100 gram sperziebonen
  • 75 gram witte rijst
  • 1 ei
  • 1 kleine banaan
  • 1 kleine ui
  • 1 klein handje rozijnen
  • Teentje knoflook
  • 1 theelepel kerrie
  • ½ theelepel gember
  • Amandelschaafsel
  • Kaneel
  • Peper en zout

nutritional values

calories: carbs: protein: fats: fibers:
653 Kcal 71 gr 40 gr 21 gr 9 gr

Inhoudsopgave

Inhoudsopgave

Categorie

Recepten

Deel dit artikel

ingredients

  • 100 gram rundergehakt
  • 100 gram sperziebonen
  • 75 gram witte rijst
  • 1 ei
  • 1 kleine banaan
  • 1 kleine ui
  • 1 klein handje rozijnen
  • Teentje knoflook
  • 1 theelepel kerrie
  • ½ theelepel gember
  • Amandelschaafsel
  • Kaneel
  • Peper en zout

necessities

50 min.
1 PERS
653 Kcal

Zo maak je Zuid-Afrikaanse bobotie

Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je Zuid-Afrikaanse bobotie eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk

  • Kook de rijst in 7 á 8 minuten gaar en voeg de rozijnen toe
  • Kook de sperziebonen in ongeveer 5 minuten gaar
  • Snijd de ui en knoflook en fruit dit in een pannetje
  • Voeg het gehakt toe en rul dit
  • Voeg tijdens het rullen van het gehakt het ei toe
  • Prak de banaan in stukjes
  • Voeg de sperziebonen toe aan het gehakt
  • Voeg op het laatst heel kort de banaan toe
  • Breng op smaak met kaneel, kerrie, gember, peper en zout
  • Serveer alles op een bord en strooi wat amandelschaafsel op het gerecht.
  • De bobotie is klaar!

nutritional values

  • calories:
  • carbs:
  • protein:
  • fats:
  • fibers:
  • 653 Kcal
  • 71 gr
  • 40 gr
  • 21 gr
  • 9 gr

Misschien vind je dit ook interessant

Eiwitrijke quiche

45+ minuten

Snelle flammkuchen met parmaham

Broodje gado gado

< 20 minuten

Eiwitrijke Kruidnoten Cheesecake

45+ minuten