20 min (+3 min. in de oven) 
1 PERS
529 Kcal
Voor de shoarma:
- 100 gr tempeh
- 10 ml olie
- 5 gr shoarmakruiden
- 3 gr kerrie poeder
- 1 pitabroodje naar keuze
- 20 gr little gem
Voor 10 porties hummus:
- 400 gr gekookte kikkererwten, uitgelekt
- 2 el tahinpasta
- 3 el olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 4 gr kerriepoeder
Voor de side salad:
- 50 gr cherrytomaatjes
- 40 gr mais
- 20 gr little gem
Zo maak je Tempting Shoarma
Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je Tempting Shoarma eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Snijd de tempeh in kleine reepjes.
- Besprenkel ze met een klein beetje olie en kruid ze met de shoarmakruiden en kerriepoeder.
- Zet een pannetje op het vuur met de rest van de olie en bak de tempeh op middel hoog vuur knapperig.
- Warm het pitabroodje 3 minuten op in de oven.
- Laat voor de hummus de kikkererwten uitlekken.
- Pers de knoflook boven een keukenmachine uit en voeg de rest van de ingrediënten voor de hummus toe. Draai door totdat je een mooi glad mengsel hebt.
- Snijd de little gem in reepjes en de tomaatjes doormidden. Een deel van de little gem mag in de pita, samen met de tempeh en hummus (ik gebruik hier 30 gram voor).
- De rest van de little mag ernaast met de tomaatjes en mais.
- Genieten maar!
nutritional values
- calories:
- carbs:
- protein:
- fats:
- fibers:
- 529 Kcal
- 51 gr
- 23 gr
- 24 gr
- 8 gr
