25 min 
2 PERS
365 Kcal
Zo maak je gepocheerd ei met zalm en asperges
Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je gepocheerd ei met zalm en asperges eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk
- Breng een klein pannetje water aan de kook.
- Smeer de asperges in met wat olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Toast de sneetjes brood en de groenen asperges in de grill tot het brood krokant is en de asperges beetgaar.
- Verdeel de asperges over de toast met daarop gerookte zalm.
- Leg plastic folie in het kommetje en vet deze in met een dun laagje olie. Breek een eitje boven het folie en draai hier kleine bolletjes van. Leg hier een knoop in en zorg dat de eidooier heel blijft!
- Wanneer het water kookt zet je het vuur laag. Hang de eitjes in folie minimaal 3 minuten in het water en laat deze rustig garen.
- Als je de eitjes uit het water haalt, snijdt je het knoopje van het plastic en leg je het eitje heel voorzichtig op de zalm.
- Maak af met wat cherry tomaatjes en peper en zout, et voila!
nutritional values
- calories:
- carbs:
- protein:
- fats:
- fibers:
- 365 Kcal
- 18.2 gr
- 23.6 gr
- 21.2 gr
- 3.6 gr
