Watermeloensalade met feta en munt

Watermeloensalade met feta en munt

Lekker als de watermeloen koud is. Plaats de halve watermeloen een uurtje van te voren in de koeling samen met de komkommer en blauwe bessen.

20 min
2 PERS
175 Kcal

Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je de watermeloensalade met feta en munt eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk!

Hoe maak je deze watermeloensalade?

  • Snijd de watermeloen, feta en komkommer in blokjes.
  • Snijd de verse munt en sjalot fijn.
  • Verdeel de watermeloen over een platte schaal en verdeel hier de komkommer, blauwe bessen, feta en sjalotjes over.
  • Breng de salade op smaak met een beetje peper en zout.
  • Knijp vervolgens een halve citroen uit over het geheel en maak af met de fijngesneden munt.

Gratis receptenboek ontvangen?

Download nu

Voedingswaarde

  • calorieën:
  • eiwitten:
  • koolhydraten:
  • vetten:
  • vezels:
  • 175 Kcal
  • 6.50 gr
  • 22.60 gr
  • 5.60 gr
  • 2.90 gr

Geschreven door:

Milou Eisink CL Nutrition Lead & Gezondheidswetenschapper (BSc & MSc)
Milou Eisink (30) is de Nutritional Lead en Gezondheidswetenschapper van Changing Life. Van jongs af aan vindt zij voeding, het menselijk lichaam en de interactie tussen beide enorm interessant. Ze heeft dan ook Voeding en Diëtetiek gestudeerd, om van haar passie voeding haar beroep te kunnen maken. Als vervolg daarop heeft ze Gezondheidswetenschappen gestudeerd. Als gezondheidswetenschapper (MSc) en diëtist (BSc) draagt zij graag bij aan het overbrengen van een verantwoord, resultaatgericht en duurzaam voedingspatroon. In haar vrije tijd houdt ze van koken, waarbij ze een liefhebber is van de Libanese keuken en groenterijke gerechten.