Gezonde kapsalon

Gezonde kapsalon

Heb je zin in een lekkere kapsalon, maar zoek je een voedzame variant? Geen probleem! Probeer deze variant eens: de gezonde kapsalon!

35 min
1 PERS
546 Kcal

Heb je zin in een lekkere kapsalon, maar zoek je een voedzame variant? Geen probleem. Probeer deze variant eens: de gezonde kapsalon! Nodig ook meteen maar al je vrienden uit, zeker weten dat jij ze hier ook blij mee gaat maken! Binnen 35 minuten tover je hem op tafel. Natuurlijk serveer je hem in een aluminium bakje voor dat echte kapsalon gevoel. Eet smakelijk!

Zo maak je de gezonde kapsalon:

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Snijd de zoete aardappels (met of zonder schil) in frietjes.
  • Hussel de reepjes in een kom met de paprikapoeder en komijn.
  • Hussel de frietjes door elkaar en verspreid het op een met bakpapier bekleedde bakplaat.
  • Bak de frietjes voor 30 minuten in de oven, schep deze af en toe even om.
  • Snijd ondertussen de kippendijen in reepjes en kruid deze met de kebabkruiden.
  • Bak de kippendijen in de rest van de olie. Laat deze na het garen even rusten.
  • Haal de friet uit de oven en doe deze in een aluminium bakje of ovenschaal.
  • Leg de gebakken kip op de frietjes en leg hier het plakje kaas overheen.
  • Zet het geheel terug in de oven en laat in een kleine 4 minuten de kaas smelten.
  • Maak een sausje van 50 gram magere yoghurt, knoflookpoeder en bieslook.
  • Serveer de kapsalon met 10 gram ijsbergsla, 1/2 tomaat, 1/4 komkommer, optioneel wat rode ui en de dressing als topping.

Gratis receptenboek ontvangen?

Download nu

Voedingswaarde

  • calorieën:
  • eiwitten:
  • koolhydraten:
  • vetten:
  • vezels:
  • 546 Kcal
  • 44 gr
  • 43 gr
  • 22 gr
  • 6 gr

Geschreven door:

Milou Eisink CL Nutrition Lead & Gezondheidswetenschapper (BSc & MSc)
Milou Eisink (30) is de Nutritional Lead en Gezondheidswetenschapper van Changing Life. Van jongs af aan vindt zij voeding, het menselijk lichaam en de interactie tussen beide enorm interessant. Ze heeft dan ook Voeding en Diëtetiek gestudeerd, om van haar passie voeding haar beroep te kunnen maken. Als vervolg daarop heeft ze Gezondheidswetenschappen gestudeerd. Als gezondheidswetenschapper (MSc) en diëtist (BSc) draagt zij graag bij aan het overbrengen van een verantwoord, resultaatgericht en duurzaam voedingspatroon. In haar vrije tijd houdt ze van koken, waarbij ze een liefhebber is van de Libanese keuken en groenterijke gerechten.