Broodje gado gado

Broodje gado gado

Broodje gado gado

Gado gado is een Indonesisch groentegerecht met pindasaus en ei. Wij voegden er kip en een broodje bij: broodje gado gado!

Tip: Vervang de kip voor vegetarische reepjes, om het gerecht plantaardig te maken.

10 min
1 PERS
478 Kcal

Met dit stappenplan leggen wij jou uit hoe je dit broodje gado gado eenvoudig kunt maken. Dat wordt smullen, eet smakelijk!

Stappen

  • Kook het ei naar wens.
  • Snij de komkommer en het gekookte ei in plakjes en de bosui in stukjes.
  • Meng de pindakaas met de sojasaus in een kommetje. Voeg een scheutje water toe tot het meer vloeibaar is. Voeg eventeueel meer water toe als je de pindasaus wat dunner wil hebben.
  • Snij het broodje door en beleg het met witte kool, wortel, tauge, kipfiletreepjes, komkommer, plakjes ui.
  • Doe wat van de pindasaus op het broodje.
  • Maak af met wat bosui. Eet smakelijk!

Voedingswaarde

  • calorieën:
  • eiwitten:
  • koolhydraten:
  • vetten:
  • vezels:
  • 478 Kcal
  • 32 gr
  • 42 gr
  • 21 gr
  • 8 gr

Geschreven door:

Milou Eisink
Milou Eisink (30) is de Nutritional Lead van Changing Life. Van jongs af aan vindt zij voeding, het menselijk lichaam en de interactie tussen beide enorm interessant. Ze heeft dan ook Voeding en Diëtetiek gestudeerd, om van haar passie voeding haar beroep te kunnen maken. Op dit moment volgt ze de master Health Science, om meer kennis en ervaring op te doen in de onderzoekswereld. Ze draagt graag bij aan het overbrengen van een verantwoord, resultaatgericht en duurzaam voedingspatroon. In haar vrije tijd houdt ze van koken, waarbij ze een liefhebber is van de Libanese keuken en groenterijke gerechten.